474 烤rou聚会 (第2/2页)

举杯，说道：

    「辛苦了！」

    说完后拿着各自手里的饮料，都喝了一大口，有的直接一口全都喝掉。

    晚餐正式开始，烤rou在烤盘上滋滋冒油，众人边夹着吃云溪调的凉菜，边聊天。

    晚上的凉菜，云溪使用本地产的红薯细粉条，做的菠菜凉拌红薯粉，还做了拔丝地瓜跟小酥rou，作为前菜。

    喝完饮料的众人，都是盯着盆里的红薯粉，诧异的说道：

    「这红薯粉还能这样凉拌？」

    「我还是第一次。」

    「我们家都是做的烩菜，我妈从来没有做过凉拌。」

    「是呀，我妈说凉拌的只能用粉丝。」

    「我都不会做饭，人家做什么我吃什么，我想尝尝这道凉拌红薯粉。」

    「嗯，一样，我先来一碗。」

    「你少盛点，别一会没有了。」

    「那你能不能小口吃，这吃的也太不优雅了。」

    ........

    大家边说边拿着快子在盆里盛凉拌菠菜红薯粉。

    所有的凉菜都是盆，一开始云溪看着胖胖拿的红薯细粉有点多，让她放回去，害怕吃不完剩下，凉菜隔夜以后就不好吃了，要适量做饭，按照云溪的量，有直径五厘米一小捆就够了，重要的就是不能剩饭，看着桌上那么多腌制的rou，还有零食跟其它的菜，绝对够吃了。

    想不到直接被胖胖制止，说道：

    「没事，就按照我的量做，他们的饭量我知道，也不比我小在哪里，你做的又好吃，肯定不会剩，相信我。」

    胖胖非常自信，因为她们经常在一起吃饭，都长的个子高，饭量很能吃的，平时在食堂也是用饭缸吃面条，大家既然来了，胖胖就负责让大家吃好吃饱，既让大家来做客，那就招待满足。

    云溪还是有点担忧，害怕吃不了剩下就不好了，但是最后还是按照胖胖说的量去准备了。

    万万没有想到，等待烤rou的时候，大家都用碗去盛的吃凉菜。

    红薯粉条比土豆粉要弹性大，软嫩Q弹，粉条跟菠菜，一进嘴是香碰碰的菜籽油，接着就是油香蒜香的味道。

    红薯粉跟菠菜，用水烫好后，过凉水，控干水分后，加入蒜末生抽，还有花椒跟白胡椒，爱吃辣的就放入剁好的辣椒，或者是干的辣椒面，放好后，不要把蒜末辣椒搅散，接着起锅烧适量的菜籽油，油热后，直接把热油泼到蒜末辣椒上，油温能把蒜末辣椒的香味激发出俩，之后利用热油的温度，在上边倒入陈醋，油温的激发下，陈醋直接迸出香味，最后放入白糖跟盐调味。

    一道凉拌粉条就做好了，吃起来咸香四溢，菜籽油的香味让食物全部融合在里边，如果放了香油，那么香油就会抢走菜籽油的味道，让凉拌菜吃起来，有点香味过头。

    饭桌前，所有人都在低头吃凉拌吃，一个个吃的吸熘粉条的声音很大，有的爱吃酸，直接又浇入陈醋，还有的是放辣椒。

    烤rou板上的rou滋滋冒油，大家现在根本没有嘴能

    顾得上吃烤rou的心思，表示倒腾不开。

    一口凉拌粉，一口小酥rou，在来一口拔丝红薯。

    长长的一桌人，加在一起二十几个，人多反而吃饭的时候就安静了，没有人说话，都在专心的吃碗里的菜。

    云溪看着烤盘里的rou，说道：

    「大家翻一下你们面前的rou。」

    这时人们才想起来，烤rou还得有人翻面。

    有的人只手抓碗，一只手拿着夹子翻rou，这一番瞬间香味就出来了。

    看着一面烤制金黄油香的rou，很多人直接夹起只烤了一面的牛rou，包着小白菜叶子，蘸着调制好的碗料，一口送入嘴里。

    边吃边点头，旁边的人期待的眼神说道：

    「怎么样，能吃了吗？」

    「好吃吧，看看这表情就知道了。」

    「牛rou能吃了？」

    「不知道猪rou能不能吃。」

    「这香的，能不能说句话。」

    「这是香湖涂了，看看这表情。」

    「看见就香，我也吃一块。」

    「不管了，香得我受不了，吃烤rou就是个这样的，熟的生的瞎吃吧。」

    「没错，管它呢，这香的谁能受得了。」

    「就是就是，开吃吧！」