5 泡椒猪脑拌饭 (第1/2页)

    没有羊汤面了，刘婷有点生气，又有些懊悔，刚才时候为什麽不早点吃，刚才这一小碗根本没有吃尽兴。

    刘婷看着葛建宇呵斥道：

    “你那扣扣搜搜的样子，什麽时候能改了呢，给你儿子吃都拿小碗。”

    葛建宇也想不到，刘婷居然还想吃羊汤面。

    在刘婷眼中，他节俭的优良传统就等於扣扣搜搜，刘婷认为饭只吃一顿，剩下的就直接倒掉，葛建宇认为剩饭只要不超一天，都可以继续吃，这种生活上的小摩擦有很多，刘婷就给葛建宇定义为抠搜本X。

    葛建宇说：

    “我以为你和轩轩小碗就够了，今天大厨做的太香了，过去大家已经都舀完了。”

    刘婷听着不耐烦说：

    “别说了，走吧，和我一起回酒店。”

    葛建宇看着灵堂里父亲的遗像，想到父亲生病也没有在床前伺候，已经很後悔了，现在已经去世了，今晚就是在家里停留的最後一晚了，不管怎样，都得给父亲守灵，也让自己心里得到些慰籍。

    葛建宇终於鼓起勇气拒绝刘婷的安排，说道：

    “老婆，你和儿子回酒店吧，我今晚留下来要给爸守灵。”

    刘婷着看葛建宇，一脸藐视，不想和他多说废话，看着他在这装蒜尽孝道，看着那样子，就没好气的说：

    “呵，随便你，轩轩，咱们走吧。”

    轩轩刚要和爸爸说话，就被刘婷拉着走了。

    吃过饭，众人帮忙把碗筷收拾了，都回家了。

    云溪得把今天的活g完，才能回家，不然第二天正席，就赶不出来了。

    卤锅中的r0U，都捞了出来，放在大盆中，用另一个大盆扣好，以防晚上有小猫来偷吃。

    猪头也煮好了，云溪趁热的时候，把猪头的r0U都剥下，切小块并加入葱蒜等调味料拌匀，最後放入纱布袋中。

    把所有r0U都放进去，俩面夹击，压制猪头，b出猪油。

    通过这样的按压，把猪油b出来，内部就只剩猪r0U和凝固的汤汁冻，这个凉菜有一个绚丽的名字，叫冰花r0U，红白r0U的结合，切开横截面，晶亮剔透，吃食，蘸醋最妙。

    有红r0U纤维口感，结合少许白r0U中和，加上猪耳的脆口，每一口，都是享受。

    猪头上的一些r0U，还有没取乾净的，厨房忙碌的身影，葛建鹏哥俩看到後，笑着都来了厨房，手里拿着几颗土豆，葛建鹏对着云溪说：

    “云溪，还在做什麽，我帮你，这麽香，我们哥俩是顺着味道来的。”

    这时，云溪说：

    “我把下午卤了的猪头趁热剥下，得压制明天的凉菜。”

    葛建宇看着云溪身边的大盆，里边的骨头，上面还带着许多r0U，把手里的土豆扔进炉子边边以後，让自己烤着，随後就起身往放大骨头的盆跟前走着，在俩边衣服上蹭着自己的手，问云溪：

    “云溪，这些大骨bAng是做什麽菜吗？”

    云溪在和葛建鹏搬着石头，压在刚剥好的r0U上，云溪说：

    “噢，那些是剥下r0U的大骨bAng，你们把这些啃得吃了吧，这也是边角料。”

    听到云溪的回答，葛建宇拍着手说：

    “嗯，这个好，我来负责解决这些边角料。”

    说着，葛建宇直接上手了，边啃着骨头上的r0U，边说：

    “云溪，太香了，你做的这饭，晚上羊汤我就吃了半碗，刘婷和轩轩估计也没吃饱，我也没怎麽吃。”

    看着啃着骨头的葛建宇，葛建鹏也大步流星的走过去，拍了一下葛建宇的後脑勺，说：

    “好小子，吃独食，不等大哥。”

    说完也拿起把大骨bAng吃了起来，俩人边啃着，葛建鹏说：

    “嗯，这麽好的菜，整点米酒没那家伙，简直是美呀！”

    说完就笑着从盆里找了一块r0U最多的递给云溪说：

    “妹子，一会我俩帮你收拾，你也来个大骨bAng，忙了一晚上了。”

    云溪笑着说：

    “没事，哥，你们吃吧，我已经被这个r0U的香味浸的闻饱了，一点也不饿。”

    云溪说完，葛建国也笑着放下手中的r0U，说：

    “嗯，那行吧，我哥俩就不客气了。”

    葛建鹏一转头，就看着案板上取出来的猪脑，放下手中的骨头，端起猪脑走到云溪面前，笑着说：

    “云溪，我看灶上还有火，嘿嘿，你能不能把这个猪脑子做了呢，这玩意做好了怪香的，看的我就馋。”

    说完，不好意思的挠头，晚上他也没吃饱，忙完其他事情以後，到了厨房，看着锅底，就那半碗还是和别人抢来的，要在慢一步，就什麽都没有了，只剩下案板上切得多出来的香菜末。

    葛建宇也补充道：

    “嗯，